矽肺能吃芦笋吗

矽肺患者可以适量食用芦笋。芦笋中钙、磷、钾、铁的含量都很高，微量元素全而且比例适当。芦笋中含有丰富的抗癌元素硒，矽肺患者食用后可阻止癌细胞分裂与生长，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力，减少肺部疾病恶化的机会，对机体健康有利，可适量食用。

食用方法

芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存；芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。痛风病人应谨慎食用。

饮食建议

矽肺又称硅肺，是尘肺中最为常见的一种类型，是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起，以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊，即应脱离粉尘作业，并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养，增加抵抗力，补偿疾病引起的消耗为主。具体如下：

1、多吃含钙质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等；

2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等；

3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类，如新鲜蔬菜水果，加强机体免疫力；

4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物，如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等；

5、戒烟酒，少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。