甲状腺炎能吃豇豆吗

甲状腺炎可以适量吃豇豆。甲状腺炎以自身免疫性甲状腺炎多见，为消耗性疾病，其饮食需以增强患者体质，提高抗病能力为主。豇豆含有丰富优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素，其中维生素C含量较高，可增强人体免疫力，有利于疾病恢复，故甲状腺炎患者可以吃豇豆。

食用方法

豇豆可炒食、凉拌、蒸食、红烧、凉拌、腌制，亦可制成馅心；忌用辛辣刺激性调味品。气滞便结患者需慎食豇豆。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。