急性胰腺炎能吃冷饮吗

急性胰腺炎不能饮用冷饮。冷饮的种类多样，但是主要含蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等。急性胰腺炎患者，建议清淡饮食，避免暴饮暴食，避免油腻刺激性食物，避免生冷腥膻类食物。所以患者不能喝冷饮，以免加重患者的症状。

食用方法

冷饮可以直接饮用。空腹时不宜暴饮，很容易刺激胃肠发生挛缩，诱发肠胃不适等疾病。也不宜饮用过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等症状。

饮食建议

急性胰腺炎在临床上多以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点，其形成原因较多，主要包括：长期饮酒、暴饮暴食、胆道梗阻因素、胰腺外伤、血管因素等。急性胰腺炎患者在饮食上需格外注意，具体如下：

1、发病2-7天：如腹痛、腹胀基本消失，且能够自行排便，可进食少量流质饮食，如米汤、菜汤、蜂蜜水、稀藕粉、果汁、西瓜汁、莲子汤等无脂肪、低蛋白食物，少量多次，每次100毫升左右；

2、发病2-4周：随着病情的稳定，患者的食欲和消化功能逐渐恢复，可过渡为低脂高糖流质饮食，如面糊、烂面条、馒头、小米粥、大米粥，每日进餐5-6次，每次150-300毫升，待逐步适应再增加进食量；

3、发病1月后：出院半个月内（一般在5-7天）可从低脂半流质饮食如粥、面条、米、糖包等，逐渐过度到软饭、蒸的或煮的且无油、无渣的青菜鱼汤、瘦肉汤、蛋清汤和水果等；半个月至1个月在门诊复查胰腺炎痊愈后，再恢复米饭、清淡、少量植物油做的菜，仍建议低脂肪饮食。