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结膜炎不能食用扇贝。扇贝含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、钾、磷等营养物质,具有健脑、明目、润肠的功效。但海鲜类食用容易引起过敏,且为发物,食用后可能会加重结膜炎病情,从而不利于恢复。因此,结膜炎不能食用扇贝。
食用方法
扇贝以清蒸、爆炒居多,还可以水煮。一般搭配蒜蓉、辣椒、粉丝等,不同做法搭配不同。扇贝一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者,以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可食用。
饮食建议
结膜炎依据病情及病程,可分为急性、亚急性和缓慢三类,其产生多与感染、过敏、环境等因素有关。结膜炎患者应保持眼部清洁,在饮食上,患者应注意以下几点:
1、忌食辛辣刺激性食物,如洋葱、韭菜、辣椒、酒、生姜等;
2、忌食生冷、寒凉、肥腻、腥味的食物,如冷饮、肥肉、海虾、蟹等;
3、多吃新鲜水果,补充维生素C,可缓解眼部发炎的症状,促进组织复原;
4、适宜食用清淡、易消化、富有营养的食物,如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等;
5、适量补充维生素A;
6、对于过敏性结膜炎,注意禁食过敏食物,以免加重症状。
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