老年性黄斑病变能吃生葱吗

老年性黄斑病变应少吃生葱。生葱中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。因为生葱中含有蒜辣素，患者食用后易增加视网膜血管的通透性，不利于疾病的治疗，所以老年性黄斑病变患者平时应少吃。

食用方法

生葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用。可与兔肉一起食用，有降低血脂的作用。

饮食建议

老年黄斑病变是眼科常见疾病，主要表现为视力减退，视物变形等。患者除了药物积极配合治疗外，还应在饮食方面做到以下几方面：

1、日常忌暴饮暴食，少量多吃饮水，饮食讲究卫生，进食时间规律；

2、忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒等；少吃焦烤油爆食物，以免助热生火；

3、平时饮食宜偏清淡，可适量食用凉性素菜和水果，如马兰头、冬瓜、香蕉、西瓜等；

4、适量补充富含维生素C、维生素E、叶黄素、胡萝卜素及矿物质锌的食物。