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流感可以适量吃豆渣。豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多糖,还含有钙、磷、铁等矿物质,适量吃豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病患者对胰岛素的消耗,且豆渣中含有丰富的食物纤维,可辅助消化,而流感患者由于身体不适常有食欲下降、消化不良的症状,因此,流感患者可以适量吃豆渣,改善身体症状。
食用方法
豆渣一般可直接炒食,也可加入肉末里混合着吃;可做丸子,发糕等;与胡萝卜、薏米等食物一起做成饼食用,清热祛湿。
饮食建议
流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;
2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;
3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;
4、多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果等。
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