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老年性黄斑病变应少吃辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒具有辛辣刺激性,所以老年性黄斑病变患者平时应少吃,以免加重患者的病情。
食用方法
辣椒可以生食,也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。
饮食建议
老年黄斑病变是眼科常见疾病,主要表现为视力减退,视物变形等。患者除了药物积极配合治疗外,还应在饮食方面做到以下几方面:
1、日常忌暴饮暴食,少量多吃饮水,饮食讲究卫生,进食时间规律;
2、忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、辣椒等;少吃焦烤油爆食物,以免助热生火;
3、平时饮食宜偏清淡,可适量食用凉性素菜和水果,如马兰头、冬瓜、香蕉、西瓜等;
4、适量补充富含维生素C、维生素E、叶黄素、胡萝卜素及矿物质锌的食物。
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