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流感可以适量食用西红柿。西红柿性微寒,味甘酸,具有生津止渴、凉血养肝、清热解毒的功效。西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,帮助消化吸收,所含纤维素,有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。流感患者可以适量食用西红柿,可以促进消化预防便秘。
食用方法
西红柿可以直接食用,可搭配鸡蛋炒食,也可加工成番茄汁、番茄酱,可以提高人体对番茄红素的吸收利用率。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
饮食建议
流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;
2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;
3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;
4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物,如西红柿、苹果等。
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