颅脑损伤能吃核桃吗

颅脑损伤患者可以适量吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、钙等营养物质。核桃中含有微量元素锌和锰，是脑垂体所需的重要成分，适量食用核桃，可以促进大脑的营养补充，有助于颅脑损伤患者的恢复。

食用方法

核桃可直接食用，也可在炒菜中添加，或者制成糕点等。可随餐食用，或两餐中间食用。宜与芝麻同食，可改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。