颅脑损伤能吃玉米面吗

颅脑损伤患者可以适量吃玉米面。玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。颅脑损伤患者每天能量消耗较大，是正常静息状态下能耗的1-1.5倍，所以需要给患者提供营养丰富且易消化的食物。玉米面中各种营养都较丰富，所以颅脑损伤患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

食用方法

玉米面可以煮食或者蒸食。可在每日正餐中食用。玉米面可与菜花一起食用，有健脾益胃、补虚、助消化的作用。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。