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流感应少吃猪心。猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及烟酸等营养物质,属大补之品。而流感患者通常伴有食欲不佳,且胃肠消化功能差,故应少食高蛋白食物,以清淡饮食为宜,食用猪心对流感病情无不利影响,但食用过多会导致脂肪堆积,故应少吃为宜。而且猪心内含有大量嘌呤物质,过多食用会造成尿酸增高,甚至出现痛风。
食用方法
猪心可炖汤,可炒食,炖汤可以配合酸枣仁、远志、大枣一起炖服,帮助缓解失眠。
饮食建议
流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;
2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;
3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;
4、多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果等。
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