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类风湿性关节炎可以适量吃虾。虾口味鲜美、营养丰富,其中富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等微量元素,有缓解神经衰弱、增强人体免疫力、预防动脉硬化等功效。类风湿关节炎是一种慢性疾病,表现为外周关节的非特异性炎症,病程较长,应多食用高蛋白的饮食,补充营养,增加抗病能力。虾中蛋白含量极其丰富,适合类风湿关节炎患者食用。
食用方法
虾可用煎、炒、炸、蒸等方法烹调,亦可生吃或煲粥食用,食用油炸食品不利于身体健康,建议食用清蒸虾。
饮食建议
类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。由于患者长期处于慢性消耗中,因此,要注意改善患者的营养摄入,促进患者食欲。
1、选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,保证营养全面、合理;
2、少食糖类及脂肪,因治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化;
3、低盐饮食,避免因摄入过多造成钠盐潴留;
4、禁烟限酒,同时避免饮用咖啡、茶等饮料,因其都可加剧关节炎恶化。
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