流行性腮腺炎能吃鹌鹑蛋吗

流行性腮腺炎患者可以适量食用鹌鹑蛋。鹌鹑蛋具有补虚养颜、补肾益气、健脑益智的功效，且含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、铁、磷、钙及多种维生素。因鹌鹑蛋软糯，好咀嚼，营养丰富，流行性腮腺炎患者适量食用可以补充营养，增强机体抵抗力，有利于病情的快速恢复。故而可以适量食用。

食用方法

鹌鹑蛋可煮食，可蒸食，可炒食，还可卤食。适宜婴幼儿、孕产妇以及身体虚弱人群食用。外感未清、痰热、痰湿者不宜进食，脑血管病人不宜多食。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。