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流行性腮腺炎应少吃薯片。薯片属高油、高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用会对健康不利。流行性腮腺炎患者多给予流食或半流食,如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等,可多饮温开水、淡盐水,保证充足的水分,以促进炎症消退。食用薯片不仅不易消化,且可造成肠胃不适,加重患者病情,故而应少吃。
食用方法
不宜长期过多食用薯片,薯片等膨化食品高油、高热,缺乏营养,不宜吃太多,不宜在饭前食用。建议肥胖、糖尿病、冠心病和高脂血症患者慎吃。
饮食建议
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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