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流行性腮腺炎不能食用蒜。流行性腮炎病人是腮腺病毒引发的急性传染病,以发热、腮腺肿胀、疼痛为主要表现,患者在日常饮食上应该吃性质温和的食物,如稀粥或者水果泥等,避免吃辛辣刺激的食物。蒜味辛,为辛辣刺激之物,患者食用后可加重腮腺炎症,引发肿痛、发热等症状,会使病程延长,不利于患者恢复,故而不能食用。
食用方法
蒜可捣成蒜泥或直接食用,也可制成糖蒜。但不建议空腹食用过多,因大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,可造成胃部不适。
饮食建议
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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