流行性腮腺炎能吃鱼肉吗

流行性腮腺炎患者应少吃鱼肉。鱼肉富含蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁及多种维生素，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效。但鱼肉属于发物，流行性腮腺炎患者过量食用，会加重腮腺肿大、疼痛的症状，故而应谨慎食用。

食用方法

鱼肉可炒食、蒸食、煲汤，每日随三餐食用即可。鱼肉可与牛肉同食，有补脾胃的作用。鱼肉搭配蔬菜一起食用，可保证营养均衡。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。