流行性腮腺炎能吃豆腐乳吗

流行性腮腺炎不能食用豆腐乳。豆腐乳大多过甜、过咸或者过辣，对于流行性腮腺炎患者而言，由于其腮腺本身有疼痛、发热的症状，对于过酸、过甜、过辣等刺激性的食物不能食用。患者食用豆腐乳后会刺激腺体分泌物增加而引起腮腺导管堵塞以至疼痛，加重患者病情。且豆腐乳大多营养价值低，发酵后其亚硝酸盐含量较高，多食对身体有害，故而不能食用。

食用方法

豆腐乳含盐和嘌呤量都较高，高血压、肾病、痛风患者以少吃或不吃为好，以免加重病情，正常人每周食用以2-3次即可。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。