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流行性腮腺炎患者应少吃红枣。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁及多种维生素,具有补中益气、养血安神的功效。流行性腮腺炎患者应腮腺肿大,影响咀嚼肌活动,不可食用生红枣,但红枣营养丰富,可以补充身体所需的营养物质,所以可以把红枣蒸熟,做成红枣泥食用。故而应少吃红枣。
食用方法
红枣可直接吃,或搭配乌鸡、枸杞煲汤食用;可搭配银耳、百合煮甜品,也可泡水喝;注意吃红枣不能过量,一天最多5-6颗为宜。
饮食建议
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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