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流行性腮腺炎不能食用盐焗鸡。对于流行性腮腺炎患者而言,本身有疼痛、发热的症状,对于过咸、过甜等刺激性的食物都不能食用。盐焗鸡味道过咸,患者食用过咸的食物后会刺激腺体分泌物增加,而引起腮腺导管堵塞以至疼痛,加重患者病情,不利于患者病情恢复,故而不能食用。
食用方法
盐焗鸡可直接食用,也可炒食、蒸食。食用时应丢弃鸡头和鸡臀尖。高血压、高血脂、胆囊炎患者不能食用。
饮食建议
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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