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流行性腮腺炎患者不能食用米线。米线是由大米粉制作而成,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有健胃消食,纠正营养不良,缓解胃纳差的功效。但米线因调料油性大,味道辛辣,流行性腮腺炎患者食用,会刺激肿大的腮腺分泌唾液,加重肿大部位红、肿、痛,不利于患者病情好转,故而不能食用。
食用方法
米线煮熟后可直接食用,也可搭配其他蔬菜或者调料做成各种口味;肠胃功能不太好的人群,不宜多吃米线。
饮食建议
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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