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十二指肠淤积症患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护免疫系统的正常功能,促进疾病的恢复,所以十二指肠淤积症患者可以适量食用。
食用方法
菠菜可以炒食、凉拌,或者煲汤。随每日三餐进食即可。可与花生同食,利于维生素的吸收;可与茄子同食,加快血液循环。
饮食建议
十二指肠淤积症是指各种原因引起的十二指肠阻塞,主要表现为上腹部疼痛和饱胀,多在进食中或进食后发生恶心、呕吐胆汁样物,如无明显症状可不必处理,如内科保守治疗效果不明显,可采取手术治疗。另外,除了积极配合医生治疗外,还应在饮食方面注意以下几点:
1、宜吃维生素C含量高的食物,如橘子、苹果、猕猴桃、黄瓜、西红柿等;
2、宜吃具有润肠作用的食物,如燕麦、糙米、白萝卜、西葫芦等;
3、忌吃油腻性的食物;忌吃高淀粉性的食物;忌吃油炸性的食物。
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