阑尾炎能吃茄子吗

阑尾炎可以适量吃茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的能力。茄子可清热消炎、止血消肿，有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病有治疗作用，故有利于缓解阑尾炎症状。所以，阑尾炎患者可以适量吃茄子。

食用方法

茄子可以炒食或蒸熟后凉拌。需注意在购买茄子时应避免选择秋后老茄子，以免摄入过多的茄碱成分，损害身体健康。不宜与蟹肉同食，脾胃虚寒的人应谨慎食用。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗，避免过度劳累，保持大便通畅。另外，还应在饮食上注意以下原则：

1、少吃油炸食物，油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，使血脂增高；

2、少吃腌制食物，如榨菜；

3、少吃生冷、刺激性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等，此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；

4、规律饮食，定时定量，避免过饥或过饱；

5、细嚼慢咽，减轻胃肠负担。