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痢疾患者应适量食用冰糖。冰糖中的糖含量丰富,可快速补充人体能量。冰糖中含有大量的维生素A,具有保护呼吸道上皮,预防呼吸道感染的作用。冰糖还可增加免疫细胞活性,有助于清除体内的有害物质。中医认为,冰糖有润肺止咳,治疗小儿疟疾、噤口痢等的作用,因而痢疾患者可适量食用。
食用方法
冰糖可直接食用,可泡水饮用,也可以煎汤内服,或作为炒菜时佐餐加甜度等。但冰糖含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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