痢疾能吃山药吗

痢疾患者可以适量吃山药。山药中含有大量的黏液蛋白，可防止脂肪沉淀，有预防动脉硬化的作用，还可保护胃黏膜，预防胃炎和胃溃疡。山药所含有的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定的疗效。痢疾患者适量吃山药不会对其病情造成其他不利影响。因此，痢疾可以适量吃山药。

食用方法

山药可炒食、熬粥、煲汤，也可制作糕饼，还可煮熟后蘸糖或直接食用。但山药中富含淀粉，胸腹胀满、大便干燥、便秘者应尽量少吃。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。