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痢疾患者应少吃干果。干果中多含有多种维生素、微量元素及不饱和脂肪酸等营养物质,可清除人体自由基,降低心脏猝死风险,调节血脂。但干果质硬,且脂肪含量较高,不易消化,食用后可加重肠胃负担,建议痢疾患者少食。
食用方法
干果可直接食用,也可作为配料制作糕点等食用。但干果中脂肪含量较高,高血脂患者不宜食用。且干果钙含量较高,食用后或增加结石体积。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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