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痢疾患者应少吃冬瓜。冬瓜中含有丙醇二酸,可有效控制体内糖类物质转化为脂肪,还可将多余的脂肪消耗,具有防治高血压、动脉粥样硬化的功效。冬瓜中的钠含量较低,可预防高血压、肾炎及水肿。但冬瓜性寒,且富含膳食纤维,多食容易加重痢疾病情。因此,痢疾患者应少吃冬瓜。
食用方法
冬瓜适合炒、蒸、炖等多种烹饪方式。但冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者应谨慎食用生冷的冬瓜。另外,冬瓜也不宜在经期食用。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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