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痢疾患者谨慎食用蜂蜜。蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素、矿物质等可调节神经系统的功能,缓解神经紧张,促进睡眠。但蜂蜜可促使胃酸正常分泌,并增强肠蠕动,可显著缩短排便时间,有滑肠的功效。因而痢疾患者不能吃蜂蜜。
食用方法
蜂蜜可泡水喝,也可搭配牛奶、面包、鲜果汁、粥类等一起食用。冲泡蜂蜜的水温以40℃-60℃为宜,过高可破坏蜂蜜的有效成分。蜂蜜应尽量空腹饮用,最易被吸收。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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