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痢疾患者应少吃葡萄。葡萄中含有果酸,其有助于消化,可健脾和胃。葡萄中含有白藜芦醇,可预防健康细胞癌变,防止癌细胞扩散。葡萄可防止血栓形成,并可降低人体内的胆固醇水平,预防心脑血管疾病。葡萄籽可抗衰老,有保护胃黏膜,防治胃炎的功效。但葡萄中含有鞣酸,对肠胃有一定的刺激作用,建议痢疾患者少食。
食用方法
葡萄可清洗后直接食用,可榨汁,也可制成葡萄干等食用。但葡萄中含有多种发酵糖类,对牙齿有较强的腐蚀性,因而吃完葡萄需漱口。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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