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痢疾患者应少吃西瓜。西瓜利尿,食用后尿量增加,从而降低胆色素含量,有治疗黄疸的作用。西瓜中含有蛋白酶,其可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,有利于蛋白质的吸收。但西瓜性寒,可刺激胃肠蠕动,或可加剧腹泻症状,痢疾患者应少吃。
食用方法
西瓜可直接食用,可榨汁,也可搭配其他蔬果制成沙拉食用。西瓜皮还可以炒后食用。但西瓜含水量较大,可冲淡胃液,易造成消化不良。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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