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老年性耳聋可以适量食用芥菜。荠菜含有荠菜酸、胡萝卜素、维生素等营养成分。荠菜能够消炎抗菌,老年性耳聋患者食用后并无不利影响,一般人群均可食用,尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。老年性耳聋患者适量食用对身体有益,可增强抵抗力,改善患者身体状况,故而可以适量食用芥菜。
食用方法
荠菜可炒、焖、煮、煎,可以做成包子、馄饨、饼、春卷。芥菜中的维生素C,能增强免疫功能。高血压患者可以通过吃荠菜,达到降低血压及稳定血压的功效。
饮食建议
临床上将老年开始出现的双耳对称的、渐进性的神经性耳聋称为老年性耳聋,是因为听觉系统衰老而引发的听觉功能障碍疾病。目前尚无确切的方法可以逆转听力老化的进展,但在日常生活中注意预防保健,则可大大延缓听力老化进程。其中饮食方面应注意以下几方面:
1、饮食宜清淡、富含营养,多食新鲜蔬菜及水果;
2、应戒烟禁酒,不喝浓茶、咖啡和其他生冷食物,可用野菊花、山楂、枸杞子、桑枝代茶饮等;
3、应多吃含铁食物,如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等;
4、多食富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,以提高机体抵抗力,增强抗病能力;
5、忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、辣椒等,少吃焦烤油爆食物,以免助热生火,加重耳鸣等表现。
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