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慢性咽喉炎患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养成分,糯米黏性较强,常做成甜食,慢性咽喉炎患者食用后会引起咽喉部不适,引发咳嗽、咳痰,阻碍病灶组织的修复,不利于患者病情恢复,故而应少食。
食用方法
糯米蒸煮后可直接食用,糯米汤圆、粽子,糯米饭团等都是风味独特的美食。糯米黏性强,不易消化,老人、小孩或病人宜慎用,不宜多吃。在食用过多油腻菜肴之后,应当避免吃大量糯米,以免引起肠胃不适。
饮食建议
慢性咽喉炎是指咽喉部黏膜的慢性炎症性改变,发病原因往往与生理解剖特点有关。它是耳鼻喉科中最常见一种疾病,发病时期不同,临床表现也不同。可根据不同病因和症状,采取对因治疗和对症治疗、除此之外,患者在饮食上还应注意以下几方面:
1、饮食宜清淡、富含营养,尽量多食用维生素C较多的食物,比如苹果、香橙、西红柿等;
2、少食用熏制,腌制以及过冷过热的食物,避免食用刺激性食物,如辣椒、烧烤类调料剂等;
3、要适量饮水,养成少量多次饮水的习惯。因为水可以保持喉部湿润状态,帮助体内身体各个部位都运行顺畅;
4、多食富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,以提高机体抵抗力;
5、经常饮用利咽生津的食疗饮品,如绿茶蜂蜜饮或百合绿豆汤等。
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