门静脉血栓形成能吃核桃吗

门静脉血栓形成患者应少吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙等矿物质。门静脉血栓形成患者关于饮食的原则，应该给予高维生素、高蛋白、低脂的饮食，以免增加血液粘稠度，加重病情。而核桃中蛋白质含量丰富，但是脂肪也较多，所以门静脉血栓形成患者应该少吃。

食用方法

核桃可直接食用，也可在炒菜中添加，或者制成糕点等。可随餐食用或两餐中间食用。宜与芝麻同食，可改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

饮食建议

门静脉血栓是指发生于门静脉主干、肠系膜上静脉、肠系膜下静脉或脾静脉的血栓。多表现为间歇性腹痛、恶心、呕吐、脾脏迅速增大、脾区疼痛发热。临床上除了要积极配合医生治疗外，还需在饮食上注意以下几点：

1、规律饮食，避免暴饮暴食，每餐五成饱即可；

2、不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖喱、茴香、大蒜等；不宜吃生冷、坚硬食物，如冷饮、腰果、花生等；不宜饮酒；不宜吃肥甘厚腻食物，如肥肉、肥油等；不宜吃煎炸、腌制类食物；

3、宜吃富含维生素的食物，如芹菜、粗粮、桃子、猕猴桃、橘子等；宜吃高蛋白食物，如鱼类、牛奶、豆制品等。