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慢性卡他性咽炎患者不能食用辣椒,不吃为宜。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒属于刺激性的食物,容易刺激咽喉,导致咽喉干痒、水肿、分泌物增多,加重慢性卡他性咽炎,进而引起不适症状,不利于恢复,所以不能食用,不吃为宜。
食用方法
辣椒可以生食也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与虾同食,有提高人体免疫力、开胃、消食、壮阳的作用。
饮食建议
慢性卡他性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症,症状容易反复发作。如不及时治疗或治疗不彻底,严重者可发展为睡眠呼吸暂停综合征,长期会导致机体免疫力下降,甚至并发中耳炎、鼻窦炎、鼻炎、慢性喉炎等多种疾病。此类患者的饮食原则如下:
1、饮食宜清淡,多食用富含维生素C的食物,如橘子、橄榄、鸭梨、青果及新鲜蔬菜等;
2、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;
3、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;
4、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽。
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