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慢性萎缩性胃炎患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。而慢性萎缩性胃炎的患者胃酸分泌减少,易造成消化不良的症状,所以适量食用菠菜,有利于疾病的治疗。
食用方法
菠菜可以炒食、凉拌或者煲汤,随每日三餐进食即可。可与花生同食,利于维生素的吸收;可与茄子同食,加快血液循环。
饮食建议
慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症,常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振或消瘦等症状。除药物治疗外,规律的饮食习惯是治疗慢性萎缩性胃炎的重要一点,主要包括:
1、禁食生冷、辛辣刺激的食物,如冰激凌、辣椒、芥末等;同时戒烟戒酒;
2、避免饮用咖啡和浓茶水;
3、以清淡饮食为主,多吃富含营养且易消化的食物,如粥、稀饭、嫩青菜、骨汤等,利于胃的康复;
4、多食富含维生素的蔬菜水果,如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等;
5、避免食用熏制、腌制的食物,如熏肉、腊肠、咸菜、咸鱼、酸菜等。
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