门静脉血栓形成能吃瓜子吗

门静脉血栓形成患者不能食用瓜子。瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素B1、钾、磷等营养元素。因为瓜子中还含有大量的脂肪，不符合患者低脂的饮食原则，所以门静脉血栓形成患者不能食用，以免增加血液粘稠度，加重患者血栓的形成。

食用方法

瓜子可直接食用，或者炒食，还可制成各种糕点食用，可在两餐之间当零食食用。但是瓜子含油量较多，一般一天不要食用超过25g。

饮食建议

门静脉血栓是指发生于门静脉主干、肠系膜上静脉、肠系膜下静脉或脾静脉的血栓。多表现为间歇性腹痛、恶心、呕吐、脾脏迅速增大、脾区疼痛发热。临床上除了要积极配合医生治疗外，还需在饮食上注意以下几点：

1、规律饮食，避免暴饮暴食，每餐五成饱即可；

2、不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖喱、茴香、大蒜等；不宜吃生冷、坚硬食物，如冷饮、腰果、花生等；不宜饮酒；不宜吃肥甘厚腻食物，如肥肉、肥油等；不宜吃煎炸、腌制类食物；

3、宜吃富含维生素的食物，如芹菜、粗粮、桃子、猕猴桃、橘子等；宜吃高蛋白食物，如鱼类、牛奶、豆制品等。