麻疹病毒肺炎能吃腌菜吗

麻疹病毒肺炎患者应少吃腌菜。腌菜中含有膳食纤维、多种维生素及矿物质。麻疹病毒肺炎患者平时应少吃腌制食物，因为这些食物也容易化火生热，使肺部炎症加重，高热、咳嗽等症状加重，不利于疾病的恢复。而腌菜属于腌制品，含有大量的亚硝酸盐，过多食用有中毒的可能，且会增加胃肠道的负担，所以麻疹病毒肺炎患者平时应该少吃。

食用方法

腌菜可直接食用。每日随餐食用即可。因为腌菜在腌制的过程中，会产生较多的亚硝酸盐，不易过多食用，以免对身体健康不利。

饮食建议

麻疹病毒肺炎为麻疹最常见的并发症，以婴幼儿及免疫力低下者为多，近年来成年人也时有发生。多发生于疾病的早期，并发肺炎时麻疹患者呼吸道症状明显加重，常高热持续不退，咳嗽加剧，呼吸急促、鼻翼扇动、发绀。规律接种麻疹疫苗的预防麻疹病毒肺炎的有效方法，而已发病的麻疹患者应早期隔离，加强营养支持。饮食要求如下：

1、给予富于营养且易于消化的饮食、如米汁、豆浆、牛奶、藕粉、稀饭、面条、绿豆粥等；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；

3、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等；

5、忌吃油腻的食物，如肥肉、奶油等。