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慢性咳嗽患者可以适量食用芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙等营养成分,有平肝清热,祛风利湿,凉血解毒的功效。慢性咳嗽患者常由鼻、咽、喉等部位的炎症引起,食用芹菜可清除内热,减轻炎症,避免咳嗽加重,有利于患者病情的恢复,故而可以适量食用。
食用方法
一般人均可食用芹菜,芹菜大多炒食或者凉拌食用,因为芹菜具有降压的作用,适宜高血压及其并发症患者食用,血管硬化、神经衰弱者也宜多吃芹菜。若与西红柿搭配食用,有清热利湿,平肝降压等功效。
饮食建议
慢性咳嗽是指咳嗽时间持续≥8周以上,X线胸片无明显肺疾病证据的咳嗽。根据其病因的不同,选择不同的治疗方法。常用的治疗药物主要包括糖皮质激素、β2受体激动药、抗组胺药、抗反流药、抗生素类等。因慢性咳嗽病程较长,严重影响日常生活与工作,且不当的饮食也可加重咳嗽症状,因此应注意以下饮食要求:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求,增强机体免疫力;
4、多摄入具有清热、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、梨等;
5、忌食生冷食物,如冷饮、冰淇淋等,以免刺激气道,诱发气管收缩、痉挛,导致咳嗽。
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