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慢性咳嗽患者可以适量食用丝瓜。丝瓜主要含蛋白质、碳水化合物以及维生素、胡萝卜素、烟酸、钙、铁、锌等营养成分。丝瓜中维生素C含量较高,慢性咳嗽患者食用后有助于体内炎症的消退,且丝瓜性寒,有止咳化痰、凉血解毒的作用,可缓解患者的咳嗽症状,提高患者免疫力,因此慢性咳嗽者可适量食用丝瓜。
食用方法
丝瓜不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处,烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。一般人群均可食用,尤适宜月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。
饮食建议
慢性咳嗽是指咳嗽时间持续≥8周以上,X线胸片无明显肺疾病证据的咳嗽。根据其病因的不同,选择不同的治疗方法。常用的治疗药物主要包括糖皮质激素、β2受体激动药、抗组胺药、抗反流药、抗生素类等。因慢性咳嗽病程较长,严重影响日常生活与工作,且不当的饮食也可加重咳嗽症状,因此应注意以下饮食要求:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求,增强机体免疫力;
4、多摄入具有清热、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、梨等;
5、忌食生冷食物,如冷饮、冰淇淋等,以免刺激气道,诱发气管收缩、痉挛,导致咳嗽。
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