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慢阻肺患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,不仅肉质细嫩,滋味鲜美,且易被人体消化吸收。中医认为,鸡肉能温中补脾,益气养血,补肾益精,是老少兼宜的滋补之品,且不会对慢阻肺患者造成其他影响,建议慢阻肺患者适量食用。
食用方法
鸡肉可热炒、鸡肉与香菇炖汤,营养丰富,与板栗一起食用,有补肾、补血、养身的作用。
饮食建议
慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。目前,公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下,慢阻肺患者往往会合并有营养不良,且气道阻塞越严重,营养不良的发生率越高,所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等,避免出现便秘,导致慢阻肺症状的加重;
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,少食多餐,避免每餐吃得过饱。
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