慢阻肺能吃豆类吗

慢阻肺可以适量吃豆类。豆类的营养价值较高，是有益健康且方便的精益蛋白质来源，而慢阻肺患者的能量消耗较大，且慢阻肺患者多有蛋白质缺乏症，可能会导致身体消耗自身储存的蛋白质，从而失去肌肉，使肌肉萎缩，因此患者日常需摄入高热量、多纤维、高蛋白质食物，以补充机体所消耗的热量及蛋白质，有利于症状的缓解及疾病的恢复。因此，慢阻肺可以适量吃豆类。

食用方法

黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收。黄豆与猪血同食，易导致消化不良；与酸奶同食，可影响钙质的吸收。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。