慢性腹泻能吃烤肉吗

慢性腹泻患者应少吃烤肉。烤肉中含有多种维生素、脂肪、无机盐、蛋白质等营养物质。慢性腹泻患者应少吃坚硬、不宜消化的食物，最好以流食、软食为主。而烤肉中全是肉类，不好消化，并且在烧烤的过程中，还容易产生致癌物质，刺激胃肠。所以慢性腹泻患者应少吃，以免加重肠道负担。

食用方法

烤肉烤熟后可直接食用，但不宜晚上吃，易引起肥胖。烤肉需要搭配各种蔬菜一起食用，以保证营养均衡。

饮食建议

慢性腹泻是一种常见临床症状，是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。因其病因较为复杂，所以治疗主要为对因治疗，此外还包括止泻治疗及解痉止痛治疗。由于慢性腹泻病程较长，易导致患者出现营养不良等全身症状，因此日常的饮食护理尤其重要。

1、低脂少渣饮食：每天摄入脂肪量在40g左右，过多不易消化并会加重胃肠道负担；少食粗纤维多的食物，以免刺激肠蠕动，使腹泻加重，故宜进食细软易消化食品，如粥、 软烂饭等；

2、高蛋白高热量饮食：给予优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋等；

3、补充水分：纠正水电解质紊乱；

4、禁食辛辣刺激、寒凉食物，易加重脾胃负担，加重腹泻症状。