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慢阻肺应少吃腌鸡。腌鸡是用盐、料酒、姜、辣椒、五香粉、黑胡椒等作料将鸡肉腌制而成的一种食物,鸡肉性温,经辛辣刺激性调味品加工后易助火,慢阻肺患者进食后可助热生痰,加重咳嗽症状,故不宜食用,慢阻肺患者应以清淡饮食为主。
食用方法
腌鸡可直接食用,可做下酒菜食用。高血压、高血脂、胆囊炎患者应谨慎食用,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者进食后易导致症状加重,也应谨慎食用。
饮食建议
慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。目前,公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下,慢阻肺患者往往会合并有营养不良,且气道阻塞越严重,营养不良的发生率越高,所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等,避免出现便秘,导致慢阻肺症状的加重;
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,少食多餐,避免每餐吃得过饱。
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