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慢性腹泻患者可以适量吃鱼。鱼中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等微量元素。慢性腹泻患者应进食高蛋白、易消化的食物,而鱼中蛋白质含量较高,并且易消化吸收。所以慢性腹泻患者可以适量食用,有利于促进疾病的恢复,但 海鲜过敏患者不宜吃鱼,可能会出现肠道过敏而加重腹泻。
食用方法
鱼肉可炒食、蒸食、煲汤,每日随三餐食用即可。可与牛肉同食,有补脾胃的作用。并搭配蔬菜一起食用,保证营养均衡。
饮食建议
慢性腹泻是一种常见临床症状,是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。因其病因较为复杂,所以治疗主要为对因治疗,此外还包括止泻治疗及解痉止痛治疗。由于慢性腹泻病程较长,易导致患者出现营养不良等全身症状,因此日常的饮食护理尤其重要。
1、低脂少渣饮食:每天摄入脂肪量在40g左右,过多不易消化并会加重胃肠道负担;少食粗纤维多的食物,以免刺激肠蠕动,使腹泻加重,故宜进食细软易消化食品,如粥、 软烂饭等;
2、高蛋白高热量饮食:给予优质蛋白,如瘦肉、鸡蛋等;
3、补充水分:纠正水电解质紊乱;
4、禁食辛辣刺激、寒凉食物,易加重脾胃负担,加重腹泻症状。
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