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慢阻肺患者不能食用菠萝。菠萝香味浓郁,清脆多汁,因其中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,慢肺阻患者食用,会刺激咽喉,增加哮喘发作,从而加重病情。因此慢阻肺不能食用菠萝。
食用方法
菠萝可生吃,也可榨汁或制成蜜饯。应尽量避免空腹吃菠萝,会增加胃酸分泌,引起肠胃不适。菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
饮食建议
慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。目前,公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下,慢阻肺患者往往会合并有营养不良,且气道阻塞越严重,营养不良的发生率越高,所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等,避免出现便秘,导致慢阻肺症状的加重;
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,少食多餐,避免每餐吃得过饱。
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