脑膨出能吃酒酿吗

脑膨出患者不能饮用酒酿。酒酿含有乙醇、多种氨基酸、碳水化合物、微量元素等营养物质，具有补气活血、益气生津的功效。但酒酿含有酒精，摄入过多的酒精，能妨碍叶酸和维生素B的吸收，脑膨出患者食用后会引起贫血或多发性神经炎，不利于脑膨出患者病情的恢复。因此对于脑膨出患者而言，不能食用酒酿。

食用方法

酒酿可开瓶后直接饮用，可煮或者作为调料食用。米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。且不宜空腹喝，不宜与西药同食。且不宜与味精同食，以免发生中毒现象。

饮食建议

脑膨出是指组织从颅骨缺损口向外膨出，犹如蕈状，故又称脑蕈；分为先天性脑膨出和外伤后脑膨出。先天性脑膨出少数有家族史，其余可因营养因素、叶酸缺乏及孕妇体温升高导致；外伤后脑膨出主要由于开放性颅脑外伤后，颅内出血、脑水肿、颅内压增高等引起。临床上除了要积极配合治疗外，在饮食方面还应注意以下几点：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、宜进食高蛋白、低脂肪食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；

3、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用寒凉、生冷食物，如冷饮、黄瓜、冬瓜等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、韭菜等；

4、先天性脑膨出，作为孕妇应少吃高脂肪、高糖食物；忌食辛辣刺激性食物，如生蒜、辣椒、茴香等；少吃腌制食物，如榨菜、咸鱼、腊肉等；饮食全面均衡，多吃富含高蛋白的蛋类、鱼类、奶类、去皮禽类等；多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜；多吃富含叶酸的食物，如菠菜、龙须、油菜、草莓、桃子等。