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尿结石应少吃鸭蛋。鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。蛋白质、钙含量极为丰富,尿结石成分中含有钙盐,比如草酸钙、磷酸钙等等,食用鸭蛋后可以使钙质在尿液中的浓度短时间内突然增高,使患者的病情加重,不利于身体恢复,因此尿结石患者应少吃鸭蛋。
食用方法
鸭蛋可炒食、煮食、蒸食,也可做卤蛋。鸭蛋有腥味,新鲜食用时不如鸡蛋可口,常用于制作松花蛋和咸鸭蛋。脾阳不足、寒湿下痢以及食后气滞痞闷者应谨慎食用;患病时期不宜食用;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝患者不宜食用。
饮食建议
尿结石为常见的泌尿外科疾病之一,以男性较为多发,常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等,以膀胱部位多见,也可发生于尿道憩室内,临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤,其生成与饮食有一定关联,故患者除接受正规治疗外,还应注意膳食结构调整,以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入,如谷类、薯类、新鲜蔬菜等,可降低尿液中的尿酸水平;
2、增加含钙食物摄入,如鱼虾、牛奶等,但不建议直接服用含有钙剂的药物;
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物,不利于控制病情,且有可能导致病情发作或诱发并发症;
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等,以免加重肾脏负担,甚至诱发肾积水及尿毒症。
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