脑供血不足能吃苋菜吗

脑供血不足可以适量吃苋菜。苋菜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，具有增强体质，促进生长发育的作用。苋菜中的膳食纤维具有降血脂的作用。此外，中医认为，苋菜还有补气的功效，对脑供血有利。因此，脑供血不足患者可以适量吃苋菜。

食用方法

苋菜可炒食，可煮食，但在吃苋菜时，应注意苋菜不宜与牛奶同食，会影响钙的吸收。苋菜宜与鸡蛋、猪肉同食，可以增强免疫力。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。