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脑器质性精神障碍患者应少吃蒜。蒜含有较为丰富的营养,如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素,具有杀菌消炎、促进消化吸收的功效。但是蒜含有大蒜辣素,属于辛辣刺激性食物,脑器质性精神障碍患者过量食用后会诱发消化道的出血,加重病情,因此对于脑器质性精神障碍患者而言,应少吃蒜。
食用方法
蒜的吃法较多,可生食,也可加入菜肴中作为配菜食用。醋泡大蒜可更好发挥其保健功效,具有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等作用。
饮食建议
脑器质性精神障碍指由于脑部感染、变性、血管病、外伤、肿瘤等病变引起的精神障碍,又称脑器质性精神病,多表现为智力、记忆力、情感障碍及人格改变等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、宜吃富含蛋白质的食物,如奶类、肉类、鱼类、蛋类等;
2、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如菠菜、白菜、茄子、西瓜、梨等;
3、应以清淡、易消化饮食为主,如粥类、面条等;
4、应避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、八角、生姜等,不宜饮酒。
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