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脑供血不足能吃春笋吗

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脑供血不足能吃春笋吗

脑供血不足可以适量吃春笋。春笋营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、大量的胡萝卜素和维生素等营养成分。中医认为,春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效。而脑供血不足多由动脉硬化所引起,适量食用春笋,可促进血液流通,缓解脑供血不足的症状。因此,脑供血不足可以适量吃春笋。

食用方法

春笋可以采用炒、炖、煮、焖、煨等多种手法烹制,建议烹调前先用开水焯一下,可去除春笋中的草酸。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:

1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;

2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;

3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;

4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;

6、少盐饮食,每日食盐6克以下。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-24

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