脑供血不足能吃河鲜吗

脑供血不足可以适量吃河鲜。河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白质含量高，富含磷、锌等微量元素，对增强体质、提高免疫力大有益处。脑供血不足患者应注意饮食清淡，低盐、低脂饮食，减少饱和脂肪酸、胆固醇的摄入量，可食用一定量的优质蛋白。而河鲜具有丰富的优质蛋白，且属于低胆固醇食物，脑供血不足者可以适量食用。

食用方法

河鲜的做法较多，可爆炒、蒸食、烧烤等。不建议油炸河鲜，因为脑供血不足患者应该少吃油腻食物。建议在烹调河鲜时，适量加入料酒和生姜，更加美味。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。